এই ফাইলটি উইকিমিডিয়া কমন্স থেকে আগত এবং অন্যান্য প্রকল্পে ব্যবহৃত হতে পারে।
সেখানে থাকা ফাইলটির বিবরণ পাতার বিবরণ নিচে দেখানো হলো।
সারাংশ
বিবরণPotato Bhaaji (Spicy Indian potatoes).jpg
English: Potato Bhaaji (Spicy Indian potatoes)
Ingredients
Potato=========================2 medium size
Turmeric powder (haldi)===========1/4 tsp
Red Chilli powder (hot)============1/2 tsp (optional)
Corriander powder===============1/2 tsp (optional)
Ginger (fresh)===================1/2 inch piece
Mustard seeds==================1/2 tsp
Onion=========================1 (small)
Vegetable oil====================2 tbsp
Curry leaves====================1 sprig
Green chilies===================2 (optional)
☺♥
All these ingredients are available at any Indian store (some supermarkets e.g. Tescos also stock ingredients for Indian cooking now)
Method
1. Peel the potatoes and cut into cubes.
2. Chop the onion finely. Chop the chilies.
3. Heat 2 table spoons of vegetable oil (olive / sunflower etc.) in a pan on high heat. Add the mustard seeds and let them crackle for a few seconds. Add the turmeric powder and stir. Add the chopped ginger, curry leaves and chopped green chilies. Stir and fry for ~10 seconds.
4. Reduce the heat to medium and add the chopped onion and fry until translucent (should take ~3 min) stir periodically.
5. Add the potatoes, red chili and corriander powders and stir.
6. Add salt to taste.
বণ্টন করতে পারেন – এ কাজটি অনুলিপি, বিতরণ এবং প্রেরণ করতে পারেন
পুনঃমিশ্রণ করতে পারেন – কাজটি অভিযোজন করতে পারেন
নিম্নের শর্তাবলীর ভিত্তিতে:
স্বীকৃতিপ্রদান – আপনাকে অবশ্যই যথাযথ স্বীকৃতি প্রদান করতে হবে, লাইসেন্সের একটি লিঙ্ক সরবরাহ করতে হবে এবং কোনো পরিবর্তন হয়েছে কিনা তা নির্দেশ করতে হবে। আপনি যেকোনো যুক্তিসঙ্গত পদ্ধতিতে এটি করতে পারেন। কিন্তু এমন ভাবে নয়, যাতে প্রকাশ পায় যে লাইসেন্সধারী আপনাকে বা আপনার এই ব্যবহারের জন্য অনুমোদন দিয়েছে।
https://creativecommons.org/licenses/by/2.0CC BY 2.0 Creative Commons Attribution 2.0 truetrue
এই চিত্রটি, মূলত Flickr-এ প্রকাশ করা হয়েছিল, যা ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১২ তারিখে প্রশাসক বা পর্যালোচকMaterialscientist দ্বারা পর্যালোচিত হয়েছে, যিনি নিশ্চিত করেছেন যে এটি সেই তারিখে বর্ণিত লাইসেন্সের অধীনে ফ্লিকারে উপলব্ধ ছিল। লাইসেন্সটি মূলত উল্লেখিত ছিল যখন এই চিত্রটি কমন্সে আপলোড করা হয়েছিল যা ছিল cc-by-sa-2.0। এই লাইসেন্সটি সেই সময়ে বৈধ ছিল কিনা তা জানা যায়নি।
ক্যাপশন
এই ফাইল কি প্রতিনিধিত্ব করছে তার এক লাইন ব্যাখ্যা যোগ করুন