টেমপ্লেট:প্রধান পাতা রন্ধনপ্রণালী/তালিকা
শাহী তেহারি: ভারতীয় উপমহাদেশের সংস্কৃতি সম্বন্ধিত যেকোন খাবারই বেশ মজাদার। পোলাও-কোর্মা, বিরিয়ানি এসবের তুলনাই হয়না।
আর যেসব খাবারের নামের আগে শাহী আছে। আর তেহারি? তুলনাহীন খাবার। আর এবারের রন্ধনপ্রণালীর বিশেষ রন্ধনপ্রণালী সেই তেহারি নিয়েই। যেনতেন নয়, এক্কেবারে শাহী তেহারি।
নাটোরের কাঁচাগোল্লা জিভে পানি চলে এসেছে তাই না? এবারের রন্ধনপ্রণালীর বিশেষ রন্ধনপ্রণালী সেই কাঁচাগোল্লা নিয়ে। বিভিন্ন এলাকার সংস্কৃতি সম্বন্ধিত খাবারগুলোর স্বাদ বিভিন্নরকমের আর বেশ মজাদার। আর বিভিন্ন এলাকার রয়েছে আলাদা আলাদা মজাদার খাবারের নাম।
এর মধ্যে উপরের দিকের তালিকায় রয়েছে নাটোরের বিখ্যাত কাঁচাগোল্লার নাম
.JPG){kind=link}
ভারত উপমহাদেশীয় সংস্কৃতি সম্বন্ধিত খাবারগুলো বিভিন্নরকমের আর বেশ মজাদার। আর সমগ্র ভারতজুড়ে যেই খাবার আপ্যায়ন এবং আহার্য হিসেবে সেরা সেটি হচ্ছে পোলাও। পোলাও বিভিন্নধরণের হলেও সবার উপরে রয়েছে মোরগ পোলাও এর নাম। মোরগ পোলাওয়ের নাম শুনে কে না খেতে চায়? তাই, এবারের রন্ধনপ্রণালীর বিশেষ রন্ধনপ্রণালী সেই মোরগ পোলাও নিয়েই।
