রন্ধনপ্রণালী:১-২ চকলেট কেক
রন্ধনপ্রণালী সূচিপত্র | প্রস্তুতপ্রণালী | উপকরণ সমূহ | কেক
| ১-২ চকলেট কেক | |
|---|---|
| রন্ধনপ্রণালী বিভাগ | কেক রন্ধনপ্রণালী |
| পরিবেশন | অজানা |
| তৈরির সময় | ৩০-৪০ মিনিট |
| কষ্টসাধ্য |  |
১-২ চকলেট কেক একটি সাধারণ ও মোটামুটি সহজ চকলেট কেক রন্ধনপ্রণালী।
উপাদান
সম্পাদনা- ৮০ মিলি উদ্ভিজ্জ তেল
- ৫৫ গ্ৰাম চকলেট
- ১ কাপ চিনি
- ১টি ডিম
- ৩০০ গ্ৰাম সাদা আটার গুড়ো
- অর্ধেক চা-চামচ লবণ
- অর্ধেক চা-চামচ বেকিং সোডা
- অর্ধেক চা-চামচ ভেনিলা
- ১৮০ মিলি পানি
- ১৮০ গ্ৰাম আধা-মিস্টি চকলেটের টুকরো
- ১২০ গ্ৰাম টুকরো বাদাম
প্রক্রিয়া
সম্পাদনা- ৮ ইঞ্চি (20 সেমি) বর্গক্ষেত্রের প্যানে তেল এবং চকোলেট গরম করুন এবং চকোলেটটি গলে না যাওয়া পর্যন্ত এটি ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) তাপমাত্রায় ওভেনে সেট করুন। (চাইলে টক ক্রিম বা ক্রিম পনির যোগ করুন।
- প্যানে চকোলেট চিপস এবং বাদাম ব্যতীত অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন।
- মসৃণ এবং ক্রিমি (প্রায় 2 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন।
- প্যানে সমানভাবে ব্যাটারটি ছড়িয়ে দিন।
- চকোলেট চিপস এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ঐচ্ছিকভাবে, চকোলেট চিপস এবং বাদামগুলি ব্যাটারে কিছুটা পরিমাণে কেটে নিন।
- বেক করুন ৩০ থেকে ৪০ মিনিটের জন্য ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)-এ, যতক্ষণ না কেন্দ্রে আটকে থাকা একটি টুথপিক পরিষ্কারভাবে ফুলে যায়।
- প্যান ঠান্ডা করুন।